1. Experiencias de aprendizaje de educación nutricional para niños

El objetivo principal de la educación nutricional es ayudar a los niños pequeños a aprender a hacer elecciones saludables entre alimentos y bebidas. Esto sienta las bases para una vida de alimentación saludable. Para marcar la diferencia, la primera infancia Las proveedores deben:

• Ofrezca educación nutricional que sea apropiada para las edades de los niños.
• Ofrecer experiencias de aprendizaje que reflejen las culturas de los niños.
• Incluya experiencias de aprendizaje de educación nutricional en las lecciones de matemáticas y lectura, así como en el juego dramático.
• Cree oportunidades para que los niños practiquen nuevas habilidades y se diviertan.
• Elija materiales de aprendizaje de educación nutricional que sean fáciles y agradables de enseñar. Cree conexiones en el hogar hablando con las familias sobre la educación nutricional que sus hijos están recibiendo.

La educación nutricional también se puede incorporar a través de un huerto escolar. Plantar, cultivar, preparar y comer alimentos frescos del jardín les enseña a los niños de dónde provienen los alimentos y brinda oportunidades para experiencias de aprendizaje sensorial y el desarrollo de habilidades motoras físicas.